วันนี้ DPS จะมานำเสนอข่าว เกี่ยวกับวิธีการเพาะเห็ดฟางในตระกร้า ซึ่งสามารถเอาไปลองทำดูได้ คุณอาจสร้างอาชีพสร้างรายได้จากเห็ดฟางได้เลยทีเดียว ไปดูวิธีกันเลย
อุปกรณ์ที่ใช้
1.แป้งอนกประสงค์ หรือแป้งข้าวจ้าวหรือแป้งข้าวเหนียว เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อเบื้อต้น
2.ก้านกล้วย หรือ ผักตบชวา หรือจอกแหน 2
3.ฟางข้าว
4.ขี้วัวเล็กน้อย
5.น้ำที่ไม่มีคลอรีน
ตอนแรกก้อไม่คิดว่าจะงอกแต่อยากลองไหนก้อซื้อเชื้อมาแล้วนี่เนอะ มาดูกันค่ะ
1. แป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวจ้าวหรือ ข้าวเหนียวก้อได้ เราใช้แป้งอนกประสงค์น่ะค่ะ เพราะมีจากการทำผักชุบแป้งทอดอยู่แล้ว
2.แกะถุงเชื้อออกมาจะเห็นว่า มีใยบางๆขาวๆ พร้อมสำหรับเพาะเเล้ว
3.ดึงเชื้อเห็ดออกจากก้อนใส่แป้ง 1 ช้อนชา โรยให้ทั่ว แล้วใช้มืคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ก้านกล้วยไปตัดมาจากหลังแฟลตที่พัก ส่วนฟางแช่น้ำให้ชุ่ม ดูชุ่มน้ำค่อยแท น้ำออก ทิ้งไว้ต่ออีกครึ่งชั่วโมง เราจะทำอันนี้ก่อน แล้วใช้เวลาที่เหลือเตรียมส่วนประกอบอื่นไปพลาง ๆ
5.ฝานก้านกล้วยชิ้นพอประมารไม่หนา และบางเกินไป
วัตถุดิบพร้อมแล้ววว
6.วางฟางอัดไว้ก้นตระกร้าหนาประมาณ 1 ฝามือ
7.วางกล้วยที่ผสมขี้วัว บนฟาง เว้นตรงกลาง
8.วางเชื้อที่ผสมแป้งแล้งรอบๆตระกร้าบนกล้วยน่ะค่ะ เว้นตรงกลางเหมือนเดิม เสร็จแล้วใส่ฟางข้างลงไปฟางข้างวางไม่ต้องเว้นตรงกลาง
9.เริ่มขี้เกียจกล้วยที่หั่นไว้หมดมืดแล้วด้วย หั่นตามยาวแล้วกัน ชั้นสุดท้าย
10.เพื่อนจะวางชั้นฟางหน้ากว่านี้แล้ววางเต็มตระกร้าก้อได้ ไม่ว่ากันที่เราทำได้เท่านี้เพราะวัตถุดิบหมดไปแล้ว
11.ตั้งบนเก้าอี้ระบายอากาศด้านล่างได้ แต่ที่เขาปลุกกันเขาว่าถ้าวางบนดินจะออก
12.ใช้ถุงดำครอบง่ายดี แต่ก้อมีเหงื่อเกาะถุงดังที่ในเน็ตบอกมาจิงๆแหละ แล้วเราก็ไปเปิดเลยน่ะจนกระทั่งวันที่สี่หรือห้า
13.วันที่ 5 เปิดมาก้อเป็นเช่นนี้ตักน้ำ เอามือวักเบาๆ ไม่รู้คิดไปเองเป่าเหมือนฟางด้านบนเหมือนความชุ่มชื่นน้อย แต่ที่ดูมาเขาก้อไม่รดกันน่ะ เขารดดิน แต่ที่เราไม่มีดินอ่ะ แล้วก้อปิดไว้เช่นเดิม
14. วันที่ 8 ตอนเช้าเปิดมาก้อเจอสิ่งนี้ ทิ้งไว้ หนึ่งวันยังเล้กแล้วค่อนตัดกิน
ตัดแล้วพร้อมกิน
วันนี้วันที่ 10 ด้านบนดอกใหญ่กว่าด้านข้าง มันเป็นอิสระไง มิน่าเขาถึงให้ใช้ตระกร้าตาห่าง แต่เราหาได้ตาแค่นี้ เวลาเก็บลำบากนิดนึง
ขอบคุณข้อมูลจาก https://pantip.com/topic/32666632 เรียบเรียงโดย DPS News