อะโวคาโด ถือเป็นพืชเศรษฐกิจของไทยอีกชนิดหนึ่ง หลายคนเข้าใจว่าผลไม้ชนิดนี้ถูกนำเข้ามาจากต่างประเทศ แต่รู้หรือไม่ว่า ในประเทศไทยเราเอง สามารถที่จะปลูกต้นอะโวคาโดได้และให้ผลผลิตดีไม่แพ้ต่างประเทศเลยทีเดียว สำหรับต้นอะโวคาโดนั้น อาจอยู่นอกสายตาของเกษตรกรหลายๆ คน แต่ปัจจุบันตลาดมีความต้องการสูงมาก และแทบไม่เพียงพอกับความต้องการ

สำหรับผลไม้ชนิดนี้คงไม่ต้องเอ่ยเรื่องสรรพคุณและคุณค่าทางอาหารกันมาก เนื่องจากรู้อยู่แล้วว่าดีต่อร่างกายอย่างไร (ดูคุณสมบัติอะโวคาโดที่ wikipedia) แม้อะโวคาโดจะเป็นพืชเมืองหนาว และต้องการความเย็นในการเจริญเติบโตและให้ผลผลิต ดูเหมือนอาจไม่เหมาะกับสภาพอากาศบ้านเรานัก แต่พื้นที่ปลูกที่พบชัดเจนในประเทศไทยกลับเป็นที่ปากช่อง ซึ่งสามารถให้ผลผลิตได้ดี ไม่แพ้ในแถบพื้นที่ภาคเหนือเลยด้วยซ้ำ

ปลูกต้นอะโวคาโด การปลูกอะโวคาโด จุดแรกเริ่ม มาจากการนำเข้าพันธุ์มาทดลองปลูกและส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ และขยายพื้นที่ปลูกอย่างจำกัดเฉพาะในพื้นที่เขตภาคเหนือ ต่อมาความสนใจในการบริโภคจากกลุ่มคนรักสุขภาพมีมากขึ้น จึงทำให้อะโวคาโดกลายเป็นผลไม้ที่มีความต้องการของตลาดสูงขึ้น ในขณะเดียวกัน พื้นที่ปลูกอะโวคาโดยังมีน้อย ทำให้ผลผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด การปลูกอะโวคาโด ให้ได้ผลดี อะโวคาโดเป็นพืชที่ปลูกง่าย แทบไม่ต้องมีการดูแลมากมายอะไร

สามารถปลูกแซมในสวนผลไม้อื่นได้ ถ้าพันธุ์ที่ต้นเล็ก จะมีทรงพุ่มเล็ก ก็จะสามารถปลูกโดยใช้ระยะปลูก 6 เมตรต่อ 1 ต้น หากเป็นพันธุ์ที่ต้นใหญ่จะใช้ระยะปลูก 8 เมตรต่อ 1 ต้น เพื่อไม่ให้แออัดเกินไป เมื่อต้นสูงประมาณ 1 เมตร ก็ให้ปุ๋ยบ้าง 1-2 เดือนครั้ง อะโวคาโดเป็นพืชที่ต้องการน้ำสม่ำเสมอ หลังปลูกผ่านไป 3 ปี ก็สามารถให้ผลผลิตและเก็บเกี่ยวได้แล้ว และจะให้ผลผลิตมากขึ้นเมื่ออายุ 5-6 ปี สำหรับสวนของคุณสำเริง ที่ปากช่องนั้น ผลผลิตต้นหนึ่งอยู่ที่ประมาณ 400-500 กก. อะโวคาโดจะให้ผลผลิตประปรายตลอดทั้งปี แต่จะมีผลผลิตมากในช่วงเดือน พ.ค.-ก.ย. หรือในช่วงฤดูฝน

วิธีการปลูกต้นอะโวคาโด เริ่มต้นจากการเพาะเมล็ด มี 3 แบบคือ แบบทั่วไปทำง่าย โดยการใช้ไม้จิ้มฟันเสียบรอบเมล็ดอะโวคาโด ไม้จิ้มฟันเป็นตัวค้ำยัน แล้วจุ่มแช่น้ำเอาไว้จนกว่ารากจะงอก แบบมีวัสดุช่วย คือห่อกระดาษชำระ (ควรเลือกกระดาษชำระที่ไม่มีสารเคมีปนเปื้อน) เพราะผู้เขียนทดลองแล้วหากกระดาษชำระมีสารเคมี (สารเพิ่มกลิ่นหอม/สารเพิ่มความขาว) เมล็ดจะไม่งอกและจะเน่าไปเลย

โดยสามารถนำกระดาษชำระมาห่อเมล็ดเพียงครึ่งลูกแล้วจุ่มน้ำจนชุ่ม รอให้งอก แบบมีวัสดุช่วยอื่นๆ เช่น ขุยมะพร้าวหรือดินใส่ลงไปแล้วก็จัดการกดเมล็ดอะโวคาโดให้จมลงครึ่งลูก รดน้ำให้ชุ่ม ทั้ง 3 วิธีนี้

เมื่อทำเสร็จแล้วให้จัดการปิดขวดจนกว่าจะมีรากและยอดแทงออกมาจากเมล็ดอะโวคาโด จึงค่อยๆ เปิดฝาและเติมน้ำอย่าให้ขาด ระยะเวลารากงอกนั้น รอไปอีกสัก 2-3 เดือนเลย จนกว่ารากจะงอกออกมายาวและแข็งแรงพอ และมีใบอ่อนสัก 5-6 ใบ จากนั้นจึงจะสามารถนำไปปลูกลงดินหรือลงในกระถางได้ (ดูวิธี การเพาะเมล็ดแบบไม่ใช้ดิน อื่น)

ขั้นตอนต่อไปเมื่อได้ต้นกล้าแล้ว ควรจำไว้ว่า ต้นโวคาโดชอบแดดจัด (แต่ไม่ชอบร้อน) จึงควรวางกระถางในที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มวันในที่ๆ อากาศถ่ายเทสะดวกไม่อบอ้าว หากอากาศร้อนเกินควรพรางแสงด้วยการวางกระถางไม้อื่นเพื่อช่วยเป็นพี่เลี้ยง หรือปลูกลงดินในที่ๆ มีแสงไม่จัดมากก็ได้ ปลูกใต้ต้นมะละกอ หรือแซมในสวนผลไม้อื่น หรือหาวัสดุมาพรางแสงมาบัง รดน้ำ 2 วันครั้ง ไม่ชอบน้ำแต่ไม่ควรให้ขาดน้ำ รดน้ำไม่ให้แฉะและไม่ชื้นจนเกินไปรากจะเน่า ดินต้องระบายน้ำได้ดี (แนะนำดินร่วนปนทรายผสมขุยมะพร้าวหรือกาบมะพร้าวสับ) การแยกต้นกล้าลงดิน ไม่ควรให้น้ำท่วมราก รากจะเน่า ต้นอะโวคาโดหาน้ำเองเก่ง หากเพาะเมล็ดให้เกิดรากแก้วจะดูแลง่ายกว่า เมื่อต้นอ่อนในกระถางมีความสูงประมาณ 6-7 นิ้ว ให้ตัดยอดออก เพื่อช่วยเร่งให้เกิดการแตกยอดใหม่ และเมื่อมีความสูงประมาณ 12 นิ้ว ก็ให้เด็ดยอดอ่อนออกให้แตกยอดใหม่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จะได้ทรงพุ่มสวย รอบโคนต้นไม่ควรมีวัชพืช เพราะจะมาแย่งอาหารหมด ต้นโตช้า สูตรเร่งอะโวคาโดโตไว ให้ใช้ปุ๋ยสูตรที่มีตัวหน้าเยอะๆ

ผู้เขียนแนะนำปุ๋ยอินทรีย์จากผักตบชวา โดยนำผักตบชวามากองๆ สุมๆ ไว้ให้ย่อยสลายเป็นบางส่วนแล้วนำมาเป็นวัสดุปลูก จะทำให้ต้นอะโวคาโดติดยอดและให้ผลผลิตดี สูตรนี้ใช้ได้กับไม้ผลทุกชนิด เกษตรอินทรีย์กับผลอะโวคาโด ผลดิบไม่สามารถรับประทานได้ เพราะมีสารแทนนินในปริมาณมากและมีรสขม หากรับประทานในปริมาณมากอาจจะทำให้ปวดศีรษะได้ แต่สามารถนำไปใช้เลี้ยงสัตว์น้ำที่ต้องการสารแทนนินได้ เช่น สัตว์เปลือกแข็งเช่น กุ้ง หอย ปู ที่ต้องการสารแทนนิน เพื่อให้ส่งผลในการยับยั้งการขับถ่ายเป็นการชั่วคราว ลดอัตราการเกิดโรคขี้ขาว (สารแทนนินมักจะมีอยู่ในผักผลไม้ที่มีรสฝาด ขม แต่สามารถขจัดแทนนินได้ด้วยการทำให้มันสุก)

สายพันธุ์อะโวคาโด ปลูกพันธุ์ไหนได้ผลดี พันธุ์ปีเตอร์สัน (Peterson) ลักษณะผลค่อนข้างกลม มีขนาดเล็กถึงขนาดกลาง น้ำหนัก 200-300 กรัม เนื้อผลสีเหลืองอมเขียว รสดีเมล็ดใหญ่อยู่ในช่องเมล็ดแน่น เป็นพันธุ์เบา เก็บเกี่ยวผลได้ในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่นิยมที่สุดและมีคุณสมบัติที่ดี พันธุ์บูธ 7 (Booth-7) เป็นลูกผสมระหว่างเผ่ากัวเตมาลัน และเวสต์อินเดียนผลลักษณะค่อนข้างกลม ขนาดกลาง น้ำหนัก 300-500 กรัม ผิวผลขรุขระเล็กน้อยสีเขียว เปลือกหนา เนื้อสีเหลืองอ่อน รสดี เมล็ดขนาดกลาง มีไขมัน 7-14เปอร์เซ็นต์ ช่วงเก็บเกี่ยวผลประมาณเดือนกันยายน-ตุลาคม พันธุ์บูธ 8 (Booth-8) ลักษณะผลรูปไข่ ขนาดเล็กถึงกลาง น้ำหนักประมาณ 270-400 กรัม ผิวผลขรุขระเล็กน้อย สีเขียว เปลือกหนา เนื้อสีครีมอ่อนรสชาติพอใช้ มีไขมัน 6-12 เปอร์เซ็นต์ เมล็ดมีขนาดกลางถึงใหญ่อยู่ในช่องเมล็ดแน่น ฤดูเก็บเกี่ยวประมาณเดือนกันยายน-ตุลาคม พันธุ์แฮสส์ (Hass) เป็นพันธุ์การค้าอันดับ 1 ของโลก เป็นพันธุ์เผ่ากัวเตมาลัน ลักษณะผลรูปไข่ ผิวผลขรุขระมาก ผิวสีเขียว เมื่อสุกอาจเป็นสีเขียวเข้มหรือม่วงเข้ม ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 200-300 กรัม เนื้อผลสีเหลือง มีไขมันประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ เมล็ดมีขนาดเล็กถึงขนาดกลาง เก็บเกี่ยวผลได้ในเดือนพฤศจิกายนแต่พันธุ์แฮสส์ มีปัญหาหากความสูงจากระดับน้ำทะเลไม่เพียงพอจะทำให้ผลผลิตไม่ค่อยดี

การปลูกอะโวคาโด ในประเทศไทย อโวคาโดเมืองปากช่อง “สวนคุณสำเริง กลั่นกลิ่น เกษตรกรชาว อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ที่สนใจอะโวคาโดมาตั้งแต่ 30 ปีที่แล้วและได้นำต้นมาทดลองปลูกที่สวนซึ่งก็เจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี ประกอบหลายสิบปีก่อนนั้น ทางสถานีวิจัยพืชสวนปากช่องก็ได้มีการนำพันธุ์อะโวคาโดมาทดลองปลูกเพื่อศึกษาวิจัยและส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกอย่พักหนึ่ง แต่ก็ไม่ได้รับความสนใจมาก เพราะตอนนั้นตลาดอะโวคาโดยังไม่เป็นที่รู้จัก ดังนั้น คุณสำเริงซึ่งสนใจไม้ผลชนิดนี้อยู่แล้ว จึงได้ไปนำพันธุ์อะโวคาโดจากสถานีวิจัยพืชสวนปากช่องและไปหาพันธุ์จากโครงการหลวงทางภาคเหนือมาทดลองปลูกอย่างต่อเนื่อง จนทำให้มีต้นอะโวคาโดอยู่มากกว่า 500 ต้น ที่ปลูกแซมไว้ในสวนน้อยหน่าเพชรปากช่อง ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นต้นอายุ 8-10 ปี และในแต่ละปีอะโวคาโด 500 ต้นทำเงินให้กับคุณสำเริงไม่น้อยเลยทีเดียว”
ที่มา: http://www.kasetorganic.com

วันนี้DPSNews มานำเสนอเรื่องความเเตกต่างระหว่าง ชาย กับ หญิง มีผู้ชายจำนวนมากออกมายอมรับว่า “บางครั้งผู้หญิงก็ดูน่าเบื่อและไร้เหตุผลจนไม่น่าเข้าใกล้” ในขณะที่ผู้หญิงโต้กลับว่า “บางครั้งผู้ชายก็งี่เง่าและเฮงซวยที่สุด” ปัญหามันไม่ได้อยู่ที่ว่า ใครดีใครเลว แต่อยู่ที่ความแตกต่างกันในทุกๆ เรื่องของชายและหญิงต่างหากที่เป็นต้นเหตุของความไม่เข้าใจ  ในเมื่อทั้งชายและหญิงไม่มีวันที่จะเหมือนกันได้ ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดเพื่อการอยู่ร่วมกันได้ย่างมีความสุข นั่นก็คือ “การทำความเข้าใจจิตใจของแต่ละฝ่ายนั่นเอง” และนี่คือ 10 เรื่องจริงของความแตกต่างสุดขั้วระหว่างชายหญิง

1. ผู้ชายรู้สึกดีเมื่อรู้ว่าตัวเองเป็นที่ต้องการของคนอื่น ขณะที่ผู้หญิงรู้สึกดีเมื่อรู้ว่าตัวเองน่าทะนุถนอม

2. เมื่อเกิดปัญหา ผู้ชายจะเก็บตัวเพื่อคิดหาทางออก ผู้หญิงจะหาใครซักคนที่ไว้ใจ และพร่ำพรรณนาปัญหาให้ฟัง

3. จากสถิติพบว่า ผู้ชายมีอายุสั้นกว่าผู้หญิง เพราะผู้ชายใจร้อนและคึกคะนองมากกว่า

4. ผู้ชายมุ่งความต้องการไปที่ความสำเร็จในหน้าที่การงาน แต่ความสำเร็จของผู้หญิงคือ การมีครอบครัวที่อบอุ่นและมีความสุข

5. เมือทำอะไรซักอย่างไม่ได้ ผู้หญิงจะขอความช่วยเหลือ ในขณะที่ผู้ชายจะไม่พยามยามขอความช่วยเหลือ เพราะคิดว่านั่นคือการแสดงความอ่อนแอของตัวเอง

6. ผู้หญิงมีสมองเล็กกว่าผู้ชาย แต่สมองทั้งสองซีกกลับทำงานสัมพันธ์กันมากกว่าผู้ชาย

7. ผู้ชายจะเจริญเติบโตและก้าวเข้าสู่ช่วงวัยรุ่นได้ช้ากว่าผู้หญิง

8. ผู้ชายถูกกระต้นความต้องการทางเพศโดยสายตา เช่น ดูภาพโป้ ดูหนังโป้ แต่ผู้หญิงถูกกระตุ้นความต้องการทางเพศ โดยการสัมผัสอันนุ่มนวล

9. เมื่อเล่นเกมๆ หนึ่ง ผู้หญิงต้องการเอาชนะโดยที่อีกฝ่ายไม่จำเป็นต้องแพ้ก็ได้ (การเสมอ) แต่ผู้ชายต้องการเอาชนะ และอีกฝ่ายต้องเป็นผู้แพ้

10.  เมื่อผู้ชายตกหลุมรักใครซักคน เค้าจะถูกกระตุ้นให้ทำดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ถ้าจีบผู้หญิงคนนั้นไม่สำเร็จ เค้าจะกลับไปเห็นแก่ตัวเหมือนเดิม

ขอขอบคุณ  http://www.wtfintheworld.com เรียบเรียงโดย DPSNews

 เมื่อเวลา 11.00 น.วันที่ 23 มิ.ย. ตำรวจ สน.บางนา รับแจ้งเหตุ พนักงานหมดสติอยู่ในบ่อบำบัดน้ำเสีย ภายในบริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) ซอยบางนา-ตราด 20 จึงประสานหน่วยกู้ชีพรุดไปที่เกิดเหตุ เบื้องต้นผู้เห็นเหตุการณ์ได้ช่วยเหลือนำขึ้นมาได้ 1 ราย เป็นชาย และถูกนำส่ง รพ. อาการสาหัสและเสียชีวิตในเวลาต่อมา นอกจากนี้ยังผู้สูญหาย  4 ราย เจ้าหน้าที่ได้ใส่หน้ากากป้องกันก๊าซพิษ ลงไปที่ด้านล่างของบ่อบำบัดจนพบร่างผู้เสียชีวิตอีก 4 รายอยู่บริเวณก้นบ่อบำบัด 

สำหรับผู้เสียชีวิต 5 ราย ประกอบด้วยพนักงานของบริษัท 4 ราย คือ  นายพรชัย บุญบาน อายุ 40 ปี นายชาญชัย พันธุนาคิน อายุ 42 ปี นาย ชาตรี ศรีสันคร  น.ส ลักษ์ชนก แสนทวีสุน อายุ 24 ปี เจ้าหน้าที่สิ่งแวดล้อมของบริษัท ซีพีเอฟ และ น.ส ปัญธิกา ตาสุวรรณ อายุ 23 ปี นิสิตชั้นปีที่ 5 คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยสาเหตุของการเสียชีวิตเกิดจากขาดอากาศหายใจ

ด้านนายปริโสทัต ปุณณภูท รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านทรัพยากรบุคคล กล่าวว่า ขอแสดงความเสียใจกับนักศึกษา พนักงานของบริษัท และครอบครัวผู้สูญเสียชีวิต เบื้องต้น ทราบว่าในวันนี้มีนิสิตฝึกงาน เข้ามาเยี่ยมชมดูงานภายในโรงงาน 2 คน เมื่อถึงจุดเกิดเหตุ นิสิตคนหนึ่งได้พลัดตกลงไปในบ่อบำบัดน้ำเสีย เจ้าหน้าที่สิ่งแวดล้อมของโรงงานที่พานิสิตเยี่ยมชมโรงงานได้เข้าพยายามช่วยเหลือ ส่วนนิสิตอีกคนได้ วิ่งออกไปขอความช่วยเหลือด้านนอก จากนั้นคนงาน 3 คนเข้ามาช่วยเหลือ และเสียชีวิตทั้งหมดในเวลาต่อมา ทั้งนี้ไม่สามารถระบุได้ว่า นิสิตพลัดตกลงไปในบ่อได้อย่างไร เนื่องจากที่เกิดเหตุเป็นบ่อปิด อย่างไรก็ตามทางบริษัทพร้อมเยียวยาให้กับผู้เสียชีวิตทั้งหมด

ล่าสุดบริษัทฝ่ายสื่อสารองค์กรและประชาสัมพันธ์ร่อนหนังสือชี้แจงว่า  จากอุบัติเหตุที่โรงงานแปรรูปเป็ดบางนา ถ.บางนา-ตราด จนเป็นเหตุให้มีผู้เสียชีวิต จำนวน 5 คนนั้น บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ขอแสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้ง พร้อมแสดงความรับผิดชอบเยียวยาครอบครัวผู้เสียชีวิตคนละ 3 ล้านบาท และหากผู้สูญเสียเป็นหัวหน้าครอบครัวที่ยังมีลูกเล็กบริษัทก็พร้อมให้ทุนการศึกษาจนถึงระดับปริญญาเพื่อบรรเทาความเดือดร้อนของครอบครัว

นายสุขสันต์ เจียมใจสว่างฤกษ์ ประธานคณะผู้บริหาร ธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม และกรรมการผู้จัดการใหญ่ (ร่วม) กล่าวว่า ในนามผู้บริหารและพนักงานของบริษัทฯ ขอแสดงความเสียใจอย่างยิ่งต่อครอบครัวผู้เสียชีวิต เหตุการณครั้งนี้นับเป็นความสูญเสียครั้งใหญ่ของบริษัท ซึ่งจะดำเนินการรับผิดชอบเยียวยาครอบครัวผู้สูญเสียอย่างเต็มกำลัง เบื้องต้นได้ประสานกับทุกครอบครัวเรียบร้อยแล้วและจะส่งมอบเงินช่วยเหลือทุกครอบครัวๆ ละ 3 ล้านบาท หากผู้เสียชีวิตเป็นหัวหน้าครอบครัวที่มีบุตรธิดาที่ยังศึกษาอยู่ บริษัทจะขอมอบทุนการศึกษาให้จนถึงระดับปริญญาตรี ทั้งนี้เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนของครอบครัว ขณะเดียวกันบริษัทจะเข้าร่วมพิธีสวดพระอภิธรรมศพกับผู้สูญเสียทุกครอบครัว 

“ขอแสดงความเสียใจอย่างที่สุดอีกครั้ง เหตุการณ์นี้สร้างความเศร้าสลดในหัวใจของผู้บริหารและพนักงานทุกคน พวกเราขอยืนยันว่าเราจะดูแลทุกอย่างอย่างดีที่สุดครับ” นายสุขสันต์ กล่าว

ชมคลิป

ขอยคุณที่มาhttp://newtv.co.th/news/2707  เรียบเรียงโดยDPSNews

วันนี้ข่าว DPSNews จะมานำเสนอเกี่ยวกับการปลูกข้าวสาลีเอง เป็นอาหารให้สุนัข เเมวที่บ้านกิน ไปดูขั้นตอนวิธีการปลูกกันเลย

ซื้อเมล็ดข้าวมาหนึ่งถุง ซื้อได้ใน TOP ซูปเปอร์มาเก็ต ตรงแผนกที่ขายพวกข้าวสาร เมล็ดข้าวสาลี ตรา Dr. Green ถุงสีเขียวๆ ขนาด 500 กรัม ราคาประมาณหกสิบกว่าบาท ขอบคุณข้อมูลจาก พันทิป

ดูด้านหลัง

ซูมเมล็ดใกล้ๆ

วิธีปลูกข้าวสารลี
1. ล้างเมล็ดที่จะปลูก เราเทแบ่งมา 1/3 ของถุง เอาเมล็ดที่ลอยน้ำออก ปรากฎว่าเมล็ดลอยน้ำน้อยมาก แสดงว่าเมล็ดคุณภาพดี เสร็จแล้วแช่น้ำไว้ 1 คืน (ขั้นตอนนี้ไม่ได้ถ่ายรูปไว้)

2. หลังจากที่แช่น้ำไว้ 1 คืน ก็เทน้ำออก เอาสำลี หรือทิชชู หรือผ้า ชุบน้ำห่อหรือแปะทิ้งไว้อีก 24 ชม. ให้รากมันงอก
สังเกตว่าเริ่มมีตุ่มๆ สีขาวๆ ของรากโผล่มานิดๆ

ปิดทิ้งไว้

หลังจาก 24 ชม. ไปแล้วมาดูกัน รากเริ่มโผล่มาแล้ว

3. เตรียมปลูก เราใช้ตะกร้าซื้อมาจากโลตัส 19 บาท เอาสำลีปูบางๆ ก้นตะกร้า เอาทิชชูลอกออกเหลือแผ่นเดียวแปะทับกันดินออกจากตะกร้า แล้วก็โรยดินบางๆ (ดินเหลือจากชุดปลูกข้าวสาลีครั้งก่อน)
อันนี้ใครสะดวกปลูกกระถางหรืออะไรก็แล้วแต่นะคะ หรือจะปลูกแบบไม่ใช้ดินก็ได้ ใช้ทิชชูกับสำลีปูเอา หรือปลูกในตะกร้าแล้วให้รากแช่อยู่ในน้ำ (หาดูได้ในเน็ต)

โรยเมล็ดลงไป

แล้วก็หากระดาษหนังสือพิมพ์หรือผ้าชุบน้ำปิดไว้ซัก 1 คืน คอยใช้ฟอกกี้ฉีดน้ำให้มีความชื้น อย่าเทน้ำราดหรือฉีดจนชุ่มมาก จะเน่าหรือขึ้นราได้

4. หลังจากปลูกลงดิน ผ่านไป 1 คืน เอาหนังสือพิมพ์หรือผ้าที่ปิดไว้ออก
มีใบเขียวๆ แล้ว

มาดูรากกัน

เวลาตั้งตะกร้าให้หาอะไรที่ใหญ่กว่าตะกร้ารองไว้ให้รากลอยอยู่นะคะ จะได้ไม่ทับราก

ผ่านไปคืนที่ 2

ซูมดูลำต้น

เอาไปตั้งที่ที่มีแดดอ่อนได้แล้ว

ผ่านไปคืนที่ 3

ผ่านไปคืนที่ 4

ผ่านไปคืนที่ 5

ผ่านไปคืนที่ 6

7 วันแล้ว พร้อมเสิร์ฟ

ซูมๆ

ลูกค้ามาสำรวจ

เเค่นี้ไม่ยากเกินไปใช่ไหมครับ ลองทำดูนะครับ

พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหาราช เสด็จสวรรคต เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม พ.ศ.2559 อันนำมาซึ่งความโศกเศร้าอย่างใหญ่หลวงของปวงชนชาวไทย

ด้านความคืบหน้า พล.อ.ธนะศักดิ์ ปฏิมาประกร รองนายกรัฐมนตรี ในฐานะประธานกรรมการฝ่ายจัดสร้างพระเมรุมาศ สิ่งปลูกสร้างประกอบพระเมรุมาศ และบูรณปฏิสังขรณ์ราชรถและพระยานมาศ ในงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ลงพื้นที่บริเวณสนามหลวงด้านทิศใต้ เพื่อตรวจความคืบหน้าการจัดสร้างพระเมรุมาศ สิ่งปลูกสร้างประกอบพระเมรุมาศฯ โดยมีนายอนันต์ ชูโชติ อธิบดีกรมศิลปากร รายงานความคืบหน้าการดำเนินงาน โดยพล.อ.ธนะศักดิ์ กล่าวว่า งานก่อสร้างพระเมรุมาศและอาคารประกอบ ความคืบหน้างานก่อสร้างทุกอาคารโดยภาพรวม50% และทำงานได้เร็วกว่าแผนงาน2สัปดาห์ 14วัน ขณะนี้โครงสร้างหลักของบุษบกประธาน บุษบกซ่างและบุษบกหอเปลื้อง รวม 9 องค์แล้วเสร็จ และได้ติดตั้งองค์ประกอบสถาปัตยกรรมของฐานชาลาทั้งสามชั้นแล้วเสร็จ100%ได้แก่ ฐานสิงห์ ราชวัติ หน้ากระดาน และฐานเทวดา รวมทั้งได้ติดตั้งองค์ประกอบส่วนบน ได้แก่ การหุ้มเสา ผนัง เพดาน และประกอบชั้นเชิงกลอน ส่วนงานขยายแบบเท่าจริงที่แล้วเสร็จ ได้แก่ บุษบกหอเปลื้องทั้งหมด ส่วนฐานและเรือนธาตุของบุษบกซ่าง

พล.อ.ธนะศักดิ์ กล่าวต่อไปว่า ส่วนพระที่นั่งทรงธรรม คืบหน้ารวมประมาณ54.3% ศาลาลูกขุนทั้ง 4 คืบหน้า60% ทับเกษตร ทิม คืบหน้า53%พลับพลายกสนามหลวง คืบหน้า30%พลับพลาหน้าพระที่นั่งสุทไธสวรรย์ปราสาท และพลับพลายกหน้าวัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม และเกยลา คืบหน้า55% สำหรับงานจัดสร้างพระโกศพระบรมอัฐิ 4 แบบ รวม 6 องค์ ได้จัดทำหุ่นต้นแบบแล้วเสร็จ70% และขึ้นหุ่นพระโกศโลหะ กลึงถ้ำศิลา แล้วเสร็จ10%อย่างไรก็ตามในต้นเดือนก.ค.ตนจะเรียนเชิญพล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ในฐานะประธานคณะอำนวยการจัดงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพฯ ตรวจความคืบหน้าพระเมรุมาศ และในสัปดาห์หน้า ตนจะเดินทางไปสำนักช่างสิบหมู่ เพื่อตรวจความคืบหน้าด้านงานศิลปกรรมและประณีตศิลป์

“การจัดสร้างพระเมรุมาศพระเมรุมาศ เดินหน้าอย่างรวดเร็ว ฝนไม่เป็นอุปสรรค ขณะที่เจ้าหน้าที่ทำงานอย่างเต็มที่จนถึงสามทุ่มทุกวัน แต่ยังคงดูแลระบบความปลอดภัยให้เป็นเลิศ ภาพรวมเป็นที่น่าพอใจ โดยในสิ้นเดือนกันยายนพระเมรุมาศจะแล้วเสร็จแน่นอนสมพระเกียรติ เป็นผลงานของคนทั้งประเทศ โดยมีรัฐบาลประสาน และกระทรวงวัฒนธรรมกำกับดูแล อย่างไรก็ตามหลังเสร็จสิ้นพระราชพิธี รัฐบาลจะจัดนิทรรศการให้ประชาชนได้เข้าชมเกี่ยวกับการจัดสร้างพระเมรุมาศ และโครงการพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 ตลอดจนจิตรกรรมฝาผนังพระที่นั่งทรงธรรม จิตรกรรมฉากบังเพลิง ซึ่งรวมโครงการพระราชดำริไว้ โดยจะจัดแสดงเป็นเวลา30 วัน”รองนายกรัฐมนตรี กล่าว

ด้านพ.อ.ณัฐกฤต สันป่าแก้ว  ผู้บังคับหน่วยพัฒนาการพิเศษ กล่าวถึงความคืบหน้าการก่อสร้างถนนเส้นกลางบริเวณท้องสนามหลวง เพื่อใช้เป็นเส้นทางอัญเชิญพระบรมศพในพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพว่า หน่วยบัญชาการทหารพัฒนา มอบหมายให้หน่วยพัฒนาการพิเศษ เป็นหน่วยงานรับผิดชอบดำเนินการ โดยจะมีการก่อสร้างถนนคอนกรีต เสริมเหล็กกว้าง30 เมตร ยาว 200 เมตร หนา 15 ซ.ม. รองรับน้ำหนักบรรทุกไม่น้อยกว่า 14 ตันคิดจากน้ำหนักรวมการบรรทุกสูงสุดของพระมหาพิชัยราชรถ โดยจะทำการรื้อผิวถนนการจราจรเดิมก่อน แล้วจึงการก่อสร้างชั้นพื้นทาง ลงหินคลุกหนา 20 ซ.ม. และทำผิวจราจรคอนกรีตหนา15 ซ.ม. ก่อนทำการตกแต่งสีผิวคอนกรีต และจัดสร้างขอบคันทางคอนกรีต โดยขณะนี้ได้มีการขุดรื้อผิวลาดยางแอสฟัลท์เดิมได้พื้นที่ 950 ตร.ม. จากพื้นที่ 6,070 ตร.ม. และรื้อถอนหินคลุกเดิม ได้จำนวน 275ลบ.ม. จาก 3,700 ลบ.ม.

ส่วนความคืบหน้าพระโกศจันทน์ และฐานรองพระโกศจันทน์ นายพิจิตร นิ่มงาม นายช่างศิลปกรรม อาวุโส สำนักช่างสิบหมู่ กล่าวว่า การจัดทำฐานรองพระโกศจันทน์ (พระหีบจันทน์) คืบหน้าแล้ว 95 % โดยมีการประกอบลายหลักๆ ทั้งหมดแล้ว ยังเหลือลายเฟื่องอุบะและดอกไม้ไหวบริเวณมุม รวมทั้งได้ทดลองเทินโครงสร้างตาข่ายพระโกศจันทน์ ขึ้นบนฐานรองแล้วเพื่อดูรายละเอียดภาพรวมทั้งหมดก่อนประดับลวดลาย ซึ่งขณะนี้ได้ดำเนินฉลุลวดลายของพระโกศจันทน์ที่มีมากกว่า 10  ลวดลาย คืบหน้าแล้ว 60% เช่น ลายเทพพนม เป็นต้น การดำเนินงานเป็นไปตามแผนงานที่วางไว้ จะแล้วเสร็จในเดือนส.ค.นี้ อย่างไรก็ตาม หลังจากวันที่ 26 มิ.ย. จะมีการรื้อถอนอาคารพระโกศจันทน์ โดยจะย้ายไปดำเนินการบริเวณข้างโรงประติมากรรมในกรมศิลปากร ซึ่งจะมีจิตอาสาช่วยทำการขนย้าย  หลังจากนี้จะคัดเลือกจิตอาสามาช่วยปฏิบัติงานเพื่อให้เป็นไปตามแผนงานที่วางไว้

นายเจริญ มาบุตร จิตรกรชำนาญการ กล่าวว่า การลงสีครุฑยืน 3 องค์ คืบหน้า60% ขณะนี้อยู่ระหว่างเก็บรายละเอียดและตกแต่งเครื่องประดับ สีกายครุฑทุกองค์เป็นสีแดง โดยเดินเส้นทองขีดทีละเส้นให้เป็นขนของปีกและหาง ส่วนผิวกายมีการเพิ่มน้ำหนักให้ดูสว่างมากขึ้นกว่าเดิม ส่วนลวดลายผ้าแต่ละองค์แตกต่างกันตามจิตรกรสร้างสรรค์ เช่น ลายครุฑก้านแยก ลายพฤกษา ขณะที่ปีกครุฑมีทั้งสีเข้มและอ่อน นอกจากครุฑยืน ยังมีครุฑกางปีก ซึ่งกำลังจัดทำต้นแบบ โดยประติมากรรมครุฑประดับพระเมรุมาศมีทั้งสิ้น 6 องค์

น.ส.อาภรณ์ สิงหเรือง จิตอาสาลงสีท้าวเวสสุวรรณ 1 ในท้าวจตุโลกบาลประดับทิศเหนือ กล่าวว่า ขณะนี้ลงสีพื้นท้าวเวสสุวรรณด้วยสีเหลือง ก่อนจะทาสีทองทับ โดยใช้สีน้ำมัน ส่วนเครื่องประดับจะใช้ลงสีทองเหมือนกัน แต่เป็นสีอะครีลิคให้ดูทองสุกปลั่ง เครื่องทรงและอัญมณีประดับเจือด้วยสีทอง เงิน นาค และสีเขียวปลีกแมลงทับ โดยรวมคืบหน้า 20%

นายเกรียงกมล นาคบางแก้ว นายช่างศิลปกรรมกลุ่มศิลปะประยุกต์ และเครื่องเคลือบดินเผา สำนักช่างสิบหมู่ กล่าวว่า ความคืบหน้าประติมากรรม ท้าวธตรฐ ทรงพิณสามสายประจำทิศตะวันออก ขณะนี้อยู่ระหว่างลงสี ซึ่งใช้สีน้ำมันเป็นหลักประกอบกับสีอะคลีลิคเน้นโทนอ่อนหวาน อาทิ ชมพู ฟ้า เขียว และทอง โดยได้เก็บรายละเอียดตั้งแต่ยอดชฎาลงมาถึงช่วงล่าง โดยลวดลายผ้าจะเน้นลายดอกไม้ ลายก้านแย่ง และแทรกสีลงไปที่ลวดลาย ต้องมีการคุมโทนสีให้เข้ากับตัวองค์ หลังลงสีทั้งองค์แล้วจะนำส่วนประกอบเครื่องดนตรีพิณ ที่ลงสีไม้และสีทองมาประดับ คาด 1 เดือนจะแล้วเสร็จ

ขณะที่นายณธน โพธิ์เถื่อน จิตรกร สำนักช่างสิบหมู่ กล่าวว่า การลงสีราชสีห์ประดับชั้นที่ 2 คืบหน้ากว่า 90%มีผิวกายสีขาวอมชมพู เหลือเก็บรายละเอียดพื้นเท่านั้น คาดว่าจะเสร็จในวันศุกร์นี้ ส่วนคชสีห์ที่ประดับคู่กัน กำลังปั้นต้นแบบ โดยกำหนดลงสีม่วงบัวโรย หรือม่วงผสมน้ำตาลอ่อน สำหรับประติมากรรมต่อไปที่ตนเตรียมลงสีคือ ช้างประจำทิศจะใช้โทนสีอ่อนดูนุ่มนวล คาดว่าจะเริ่มลงสีภายในสัปดาห์นี้.

lสำหรับหมายกำหนดการ จากกรณี เมื่อวันที่ 18 เมษายน 2560 ศาสตราจารย์พิเศษ ธงทอง จันทรางศุ เผยภาพหนังสือของราชเลขาธิการถึงนายกรัฐมนตรี ระบุว่า  ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ กำหนดวันสำหรับพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ได้โพสต์เฟซบุ๊ก Tongthong Chandransu ระบุว่า… ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อม กำหนดวันสำหรับพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่เก้า ระหว่างวันที่ 25 ถึงวันที่ 29 ตุลาคม พุทธศักราช 2560 วันถวายพระเพลิงพระบรมศพ ซึ่งเป็นวันสำคัญที่สุดของการพระราชพิธี กำหนดวันพฤหัสบดีที่ 26 ตุลาคม พุทธศักราช 2560

กำหนดการพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ ๙ มีดังนี้

งานวันที่ 1ในวันที่ 25 ต.ค. 2560
เวลา 17.30 น. :: พระราชพิธีพระราชกุศลออกพระเมรุมาศ ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท ในพระบรมมหาราชวัง

งานวันที่ 2 วันที่ 26 ต.ค. 2560
เวลา 07.00 น. :: พระราชพิธีเชิญพระบรมศพจากพระที่นั่งดุสิตมหาปราสาทไปยังพระเมรุมาศ
เวลา 17.30 – 22.00 น. :: พระราชพิธีเพลิงพระบรมศพ ณ พระเมรุมาศ

งานวันที่ 3 วันที่ 27 ต.ค. 2560
เวลา 08.00 น. :: พระราชพิธีเก็บพระบรมอัฐิ ณ พระเมรุมาศ

งานวันที่ 4 วันที่ 28 ต.ค. 2560

เวลา 17.30 น. :: พระราชพิธีพระราชกุศลพระบรมอัฐิ ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท

งานวันที่ 5 29 ต.ค. 2560
เวลา 10.30 น. :: พระราชพิธีบำเพ็ญพระราชกุศลและเชิญพระโกศพระบรมอัฐิขึ้นประดิษฐานพระวิมานบนพระที่นั่งมหาจักรีมหาปราสาท
เวลา 17.30 น. :: พระราชพิธีบรรจุพระบรมราชสรีรางคาร ณ วัดราชบพิธสถิตมหาสีมารมและวัดบวรนิเวศวิหาร

25 เมษายน 2560 คณะรัฐมนตรี มีมติเห็นชอบกำหนดให้ “วันพฤหัสบดีที่ 26 ตุลาคม 2560 เป็นวันหยุดราชการ 1 วัน” ซึ่งเป็น วันพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

ทั้งนี้ หมายกำหนดการพระราชพิธีถวายพระเพลิงฯ (ระหว่างวันที่ 25-29 ตุลาคม 2560) รวม 5 วัน แต่ให้วันที่ 26 ตุลาคม 2560 เป็นหยุดวันราชการ 1 วัน เพื่อให้ประชาชนมีส่วนร่วมในงานพระราชพิธีฯ

จากการสอบถามนายกมล รอดคล้าย เลขาธิการสภาการศึกษา (สกศ.) ในฐานะโฆษกกระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.) กล่าวถึงการจัดซุ้มวางดอกไม้จันทน์ให้กับประชาชน ที่จะเดินทางมาร่วมในพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพในหลวงรัชกาลที่ 9 จำนวน 16 ซุ้ม ได้มอบหมายให้องค์กร หลักของกระทรวง เป็นผู้รับผิดชอบ พร้อมทั้งจัดทำดอกไม้จันทน์แจกให้กับประชาชนจังหวัดละ 100,000 ชิ้น รวมทั่วประเทศ 7.7 ล้านชิ้น โดยการจัดทำดอกไม้จันทน์นี้จะมอบให้ศึกษาธิการจังหวัด (ศธจ.) ทุกจังหวัด ไปประสานงานกับสถานศึกษาในจังหวัด ทั้งวิทยาลัยอาชีวศึกษา สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย (กศน.) จังหวัด และโรงเรียนสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ให้ร่วมกันดำเนินการ ซึ่งจะมีรูปแบบดอกไม้จันทน์ 5 รูปแบบที่จะจัดทำแจกจ่ายให้กับประชาชน

ขอบคุณข้อมูลจาก nationtv.tv และ ไทยรัฐ

เดลินิสว์ เเละ http://www.siamvariety.com/view-20352.html

เป็นเรื่องที่ไม่ธรรมดาเลย! สำหรับธุรกิจขายขนม ที่เริ่มต้นจากการทำงาน และริเริ่มด้วยตัวเองทั้งหมด

จุดเริ่มต้น ที่ได้มาทำธุรกิจเบเกอรี่ เพราะต้องออกจากงานประจำที่ทำอยู่มาตลอด 10 ปี และจากความหลงใหลในคุณประโยชน์ของมะพร้าว โดยใช้ความชอบการทำขนมมาสร้างสรรค์ ใส่ไอเดีย และต่อยอดจากสิ่งที่หลงใหล สู่การทำเป็นธุรกิจที่สามารถสร้างรายได้หกหลักต่อเดือน จนขยายตลาดส่งเบเกอรี่ขายในห้าง และมีพาร์ตเนอร์ในการทำเบเกอรี่ขายได้

เพราะต้องออกจากงานจึงได้เริ่มต้นขายขนม

คุณเสน่หา ชูสันติ หรือ คุณเอี่ยว อายุ 35 ปี เจ้าของร้านเบเกอรี่ แบรนด์ Bakery Mind by Aeiw เล่าให้ฟังว่า “เริ่มต้นจากตอนทำงานประจำ เป็นแมเนเจอร์ด้านงานประกันโทรศัพท์ มากว่า 10 ปี โดยมีความคิดว่าอยากมีธุรกิจส่วนตัวอะไรสักอย่างหนึ่งมาตลอด พยายามมองช่องทาง หาว่ามีรูปแบบที่จะสามารถทำได้ยังไงบ้าง ช่วงก่อนที่จะต้องได้ออกจากงานตอนนั้นคุณพ่อเสีย ช่วงนั้นเราก็คิดว่าจะซื้อเครื่องชงกาแฟ กับเตาอบเล็กๆ มาลองทำขนม เพื่อแก้เหงา และทำควบคู่ไปกับการทำงานประจำ

การทำเบเกอรี่เริ่มจากการศึกษาจากยูทูบ ว่ามีอะไรที่เราพอจะสามารถทำได้บ้าง ก็ลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ จนมาลองทำเค้กมะพร้าว เพราะด้วยความชอบมะพร้าวของเรา ชอบประโยชน์ ชอบความกลมกล่อมของมะพร้าว จึงเริ่มต้นลองทำเค้กมะพร้าว จากการเริ่มทำเค้กมะพร้าวในครั้งแรก มันสามารถรับประทานได้ ด้วยรสชาติต่างๆ ที่เราทำ ก็เลยลองเอาไปแบ่งในเพื่อนๆ ทาน พอเพื่อนๆ ได้ลองชิม เขาก็บอกว่าอร่อย ให้ลองทำเอามาขาย จึงเป็นจุดเริ่มต้นเล็กๆ หลังเลิกงานก็มีการทำเบเกอรี่เล็กๆ น้อยๆ ทำไปขายให้กับเพื่อนร่วมงานในบริษัท ทำไปได้ 2-3 เดือน ก็เกิดมีจุดเปลี่ยนที่ทำให้ต้องออกจากงาน จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ต้องหันมาทำเบเกอรี่อย่างเต็มตัว”

จากวันที่ต้องได้ออกจากงานและมาเริ่มต้นทำเบเกอรี่ขายก็เป็นเวลากว่า 3 ปีแล้ว คุณเอี่ยว บอก

“โดยโจทย์ง่ายๆ ของคุณเอี่ยว คือเมื่อออกจากงานประจำแล้ว จะทำอย่างไรก็ได้ให้มีรายได้ชดเชยกับงานประจำที่เคยทำก่อนหน้านี้ ซึ่งมีรายได้ที่ค่อนข้างสูงพอสมควร พอเริ่มต้นทำธุรกิจเบเกอรี่ในช่วงแรก จึงเป็นการเริ่มต้นทำขนมอยู่ภายในครัวที่บ้าน โดยทำเอง ส่งเอง ขายเองทุกอย่าง ทุกขั้นตอน ทำอยู่อย่างนี้มาเกือบปี ด้วยเพราะไม่อยากมีต้นทุนใดๆ จนถึงระดับที่ว่าพอจะมีลูกค้า และได้รับการตอบรับจากลูกค้าบ้างแล้ว แต่ตอนนั้นยังทำเป็นเค้กมะพร้าวทั่วๆ ไป โดยการอบใส่ฟอยล์ หน้าตาเค้กก็ทั่วไปอยู่ พยายามทำรูปแบบเค้กอยู่หลายอย่างมาก เช่น เค้กส้ม เค้กช็อกโกแลต ก็ลองทำหมด ที่คิดว่าจะสามารถทำรายได้ชดเชยกับเงินเดือนที่เคยได้รับ

พอผ่านช่วงตรงนั้นมา 1 ปี เราก็ได้คิดอย่างหนึ่งว่า จำเป็นจะต้องขยายช่องทางเพิ่มเติมแล้ว ด้วยเพราะ ทำคนเดียวมันหนักเกินไป หนักจนที่เรียกว่าไม่สนุกกับการทำขนมอีกแล้ว เพราะว่าออร์เดอร์เกินกำลังของเราแล้ว จึงจำเป็นต้องหาคนมาช่วยทำ และต้องขยายตลาดเพิ่มแล้วด้วย จึงมองหาทำเลการเปิดเป็นหน้าร้าน และความฝันของคนทุกคนที่ทำขนมก็อยากจะมีคาเฟ่ ซึ่งก็เช่นกัน ก็อยากเปิดร้านคาเฟ่ แต่ด้วยการทำคาเฟ่ อาจจะไม่ถูกจริตกับสิ่งที่เราทำ รอลูกค้ามานั่งร้าน ซึ่งมันไม่เวิร์กสำหรับเรา เพราะชอบการวิ่งหาลูกค้าเองมากกว่า จึงไปมองตลาดอยู่ที่กลุ่มลูกค้าร้านกาแฟ ร้านอาหาร โดยการเอาตู้ขนมของเราลงไปตั้งและฝากขาย ซึ่งขณะที่วิ่งหาร้านขายส่ง ร้านคาเฟ่ของเราก็ยังทำอยู่ควบคู่กันไปด้วย จนเจ้าของที่ เขาก็อยากได้ที่ตรงนั้นคืน จึงบีบให้เราออกก่อนสัญญา”

จุดเริ่มต้นและการเปลี่ยนรูปแบบ

ร้านขนมใหม่ ไฉไลกว่าเดิม

เมื่อโดนบีบจากเจ้าของที่ ก็จำเป็นต้องปิดร้านเบเกอรี่นั้นลงไป คุณเอี่ยว เธอจึงได้เล่าว่า “หลังจากที่ปิดร้านลง ก็ได้มีโอกาสเดินทางไปทำธุรกิจที่หนองคาย เปิดขายเบเกอรี่เป็นร้านแบบ Take home ปรากฏว่าผลตอบรับดี และได้มีประสบการณ์เกี่ยวกับพฤติกรรมของกลุ่มลูกค้าต่างจังหวัดด้วย พอช่วงปลายปีที่แล้วจึงได้โอกาสทำร้านแบบ Take home ในกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นการขยายตลาดเพิ่มจากการที่ขายส่ง มามีหน้าร้านเป็นของตนเอง อยู่ที่ซอยราษฎร์บูรณะ 29 และปัจจุบันมีตู้ขายเบเกอรี่อยู่ในเซ็นทรัลเวสต์เกต และเซ็นทรัล สาขาแจ้งวัฒนะ ในอนาคตอันใกล้ ก็มีแผนที่จะขยายสาขาเพิ่ม”

เน้นไปที่การทำตลาดขายออนไลน์ มีตัวแทนจำหน่าย และรูปแบบหน้าร้านแบบ Take home

“ที่เน้นไปทำการขายบนตลาดออนไลน์ เป็นเพราะเจอปัญหาที่ทำให้ต้องหยุดคิด เริ่มมาตั้งแต่ช่วงปีแรกๆ ที่ทำขาย หนึ่งเลยคือ การที่ประหยัดต้นทุนมากเกินไปนั้น ทำให้ธุรกิจเราเติบโตช้าเกินไป ไม่คุ้มค่าเหนื่อย  สอง เราเลือกที่จะทำทุกอย่างให้มีรายได้ เลือกที่จะไปลงตู้ตามร้านอาหาร ร้านกาแฟ โดยใช้วิธีการขายขาด มันทำให้เราขายเอกลักษณ์ ไม่มีแบรนด์ สาม คือ ร้านค้าบางร้านที่เอาขนมเราไปขาย เขาไม่ยอมดูแลขนมของเรา มันเลยไม่สด อร่อยเท่าที่ควรจะเป็น เมื่อมาคิดทุกอย่างแล้ว มาคิดตัวเลข ระบบการจัดการทุกอย่างแล้ว มันไม่คุ้มเลย จึงคิดใหม่ว่า จริงๆ แล้ว ขนมเราควรสร้างแบรนด์ และสร้างตัวตนขึ้นมา มีไอเดียที่ใส่เข้าไป และมองไปที่การทำการตลาดบนออนไลน์เป็นหลัก จึงเกิดแบรนด์ชื่อว่า Bakery Mind by Aeiw”

โดยไอเดียที่คุณเอี่ยวใส่ลงไปในขนมของเธอนี้คือ เกิดจากการมองเห็นมะพร้าว และความชอบ หลงใหลในตัวมะพร้าว เธอจึงหยิบเอาลักษณะเด่นของมะพร้าวในแต่ละเรื่อง เช่น ลักษณะของลูกมะพร้าว น้ำมะพร้าว สีสันของมะพร้าว นำมาสร้างเรื่องราวบนเบเกอรี่ของเธอ ผ่านเบเกอรี่ทั้งหมด 6 ชนิดหลัก และได้กลายเป็นสินค้าซิกเนเจอร์ของแบรนด์

เบเกอรี่ 6 ชนิดหลักคือ 1. เค้กกะลา เป็นเนื้อใบเตย มะพร้าวครีมสด รูปลักษณ์ของมันคือเป็นเค้กที่อบไปทั้งกะลาเลย 2. เค้กมะพร้าวไส้แตก ซึ่งเป็นคัพเค้ก ไส้มะพร้าว เคลือบด้วยสังขยา 3. เครปพัฟ เป็นแผ่นเครป ที่ใช่ครีมสดน้ำมะพร้าวและไส้มะพร้าวลงไป 4. เค้กมะพร้าวกล่องฟอยล์ ซึ่งก็เอามาดัดแปลง แต่งหน้าเค้กเป็นหน้าหมี รสชาติจะเหมือนกับเค้กกะลา 5. เป็นคุกกี้น้ำมะพร้าว 100 เปอร์เซ็นต์ เพราะเลือกใช้น้ำมะพร้าวเอามาผ่านในกระบวนการทำ 6. ขนมจัดเลี้ยง/แนวเค้กวันเกิด โดยการนำเอาเค้กมาดัดแปลงเป็นรูปต่างๆ ให้มีความน่าสนใจ โดยใช้ประโยชน์จากมะพร้าวครบทุกสัดส่วน เอามาดัดแปลง ใส่ไอเดีย และขายความแปลกไม่เหมือนใคร เพราะโจทย์หลักของการทำเบเกอรี่นี้คือ ทำยังไงก็ได้ให้ลูกค้าเห็นขนมแล้วมีความสุข แล้วสนุกกับการได้ทานขนม ซึ่งสินค้า 3 ตัวแรก เป็นซิกเนเจอร์ของที่ร้าน

ด้านวัตถุดิบหลักอย่างมะพร้าวน้ำหอม คุณเอี่ยว เลือกใช้มะพร้าวน้ำหอมจากสวนที่ส่งออกไปขายยังสิงคโปร์ ซึ่งมะพร้าวก็จะค่อนข้างมีคุณภาพ

รายได้ หกหลักต่อเดือนขายเดือนละกว่า 3 หมื่นชิ้น

นอกเหนือจากการเปิดหน้าร้านรูปแบบ Take home ที่ปากซอยราษฎร์บูรณะ 29 และเซ็นทรัลแล้วนั้น ยังมีบริการดีลิเวอรี่ ซึ่งลูกค้าจะเสียเงินค่าจัดส่งตามระยะทาง

ยอดขายต่อเดือน ตามสัดส่วนที่ได้รับนี่ถือว่าดี ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้ว อย่างสาขาในห้าง ยอดขายต่อเดือน 6  หลัก ส่วนสาขาหลักอย่างปากซอยราษฎร์บูรณะ 29 ซึ่งเป็นแหล่งรวมลูกค้าหลัก ยอดขายก็อยู่ที่ 6 หลักเช่นกัน

สำหรับยอดขายเบเกอรี่ที่ขายได้เฉลี่ยวันหนึ่ง 700 ชิ้น เดือนหนึ่ง 30,000 ชิ้น ซึ่งนับรวมเบเกอรี่ทุกประเภทที่ขายภายในร้านและสาขาตามห้าง แต่ยอดขายที่มีตัวแทนรับไปขายยังไม่ได้รวมในจำนวนนี้ เนื่องจากยอดขายของตัวแทนจะไม่ค่อยนิ่งเท่าไหร่ คุณเอี่ยว กล่าว

อีกหนึ่งโปรเจ็กต์ที่กำลังทำอยู่ตอนนี้คือ เหตุเพราะเกิดจากการติดปัญหาเรื่องการขนส่ง ลูกค้าปลีกในต่างจังหวัดจะไม่ได้ทานขนมของเรา ซึ่งมีมาถามบ่อยมาก เราก็เลยจัดโปรแกรม Bakery Mind Partner ขึ้นมา ลักษณะคล้ายแฟรนไชส์ แต่ความพิเศษคือ 1 จังหวัด ต่อ 1 คนเท่านั้นที่จะเป็นเจ้าของสาขา เมื่อตกลงจะทำร้านค้าร่วมกันแล้ว ก็จะมีการไปสอนวิธีการทำเบเกอรี่ให้ และให้สิทธิ์เจ้าของบริหารจัดการการตลาดด้วยตัวเองได้ ซึ่งตอนนี้ที่ใกล้จะเปิดแล้ว คือระยองและสมุทรปราการ

ซึ่งคุณเอี่ยว บอกว่า “ที่คิดทำได้เช่นนี้เพราะเคยเจอปัญหาต่างๆ มาก่อน เนื่องจากการที่ต้องเริ่มทำธุรกิจแบบ Born to be ด้วยตนเอง จึงมีภาพในหัว ซึ่งไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะสำเร็จหรือไม่ จึงต้องลองด้วยตนเองอย่างรอบคอบ ต้องติดต่อหาร้านค้าเอง วิ่งหาตลาด ทำทุกอย่างด้วยตัวเองหมด ทำให้ได้ประสบการณ์มาพอสมควร จึงทำให้คิดว่า หากใครที่อยากจะเริ่มต้นทำธุรกิจเล็กๆ เริ่มต้นได้จากครัวที่บ้านตนเอง แบบที่เราเคยทำมาก่อน ก็อยากสนับสนุนให้เขามีอาชีพ และงานทำ”

โดยแนวคิดการบริหารของคุณเอี่ยว กับการทำธุรกิจเบเกอรี่คือ เธอให้ความสำคัญกับฐานการผลิต ใส่ความเป็นเจ้าของให้กับพนักงานทุกคนในร้านที่มีกว่า 20 ชีวิต ให้เขามองว่า เป็นร้านของเขา งานของเขา เขาเป็นเจ้าของ เพื่อจะได้รักและทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ และทำให้สินค้ามีคุณภาพ อีกข้อหนึ่งคือ การให้ความสำคัญกับพนักงานขายหน้าร้าน ซึ่งเป็นด่านแรก จะต้องมีการสอนสคลิปการขาย การปิดการขาย การแนะนำลูกค้าต่างๆ เป็นการพัฒนาพนักงานได้ด้วย

สำหรับใครที่สนใจอยากได้ไอเดีย หรือสนใจแนวคิดการทำธุรกิจเบเกอรี่ไอเดียเก๋ ไม่ซ้ำใคร สามารถเข้าไปดูได้ที่ Facebook page : Bakery Mind by Aeiw หรือโทรศัพท์ (062) 463-649

ที่มา https://www.sentangsedtee.com/featured/article_34095

หนุ่มวัย 25 ปีคนองแอบผลิตระเบิด จำนวน 3 ลูกแล้วพกติดตัวขับ จยย.ออกจากบ้าน หลังรองจุดที่บ้านแล้ว 1 ลูก แวะกลางทุ่งจุดอีก 1 ลูก แต่ขว้างไม่ทันระเบิดแขนขวาขาด กู้ภัยหามส่ง รพ.นาดี

เมื่อเวลา 18.00 น.วันนี้ 23 มิถุนายน 2560 ร.ต.อ.ยุทธภูมิ ดำรงค์ธรรม ร้อยเวรสอบสวน สภ.นาดี ได้รับแจ้งจากศูนย์วิทยุว่ามีผู้ถูกระเบิดได้รับบาดเจ็บบริเวณถนนสายบ้านเนินสวนอ้อย(กบินทร์บุรี)-บ้านสระแท่น(นาดี)
หลังรับแจ้งจึงได้รายงานให้ผู้บังคับบัญชาทราบ พร้อมเดินทางไปยังที่เกิดเหตุ พบ นายสุวิชา ผาโท (ทราบภายหลัง) อายุ 25 ปี บ้านเลขที่ 18/2 หมู่ที่ 11 ตำบลย่านรี อำเภอกบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ถูกระเบิดที่บริเวณข้อมือด้านขวาขาด ขณะนี้เจ้าหน้าที่หน่วยกู้ภัยสัจจะพุทธธรรม นำผู้ได้รับบาดเจ็บส่ง รพ.นาดี

เบื้องต้นให้การว่าเป็นระเบิดที่ทำขึ้นมาเอง จำนวน 3 ลูก และได้ทดรองจุดที่บ้านแล้วจำนวน 1 ลูก จึงขับรถจักรยานยนต์ออกมาจากบ้านเพียงคนเดียวถึงที่เกิดเหตุ ได้นำระเบิดที่ใส่ในกระเป๋าสะพายออกมาจุดชนวนระเบิดเพื่อจะขว้างลงทุ่งนา แต่ขว้างไม่ทันเกิดระเบิดขึ้นก่อนทำให้ข้อมือขวาขาด และยังให้การต่อว่ายังมีระเบิดชนิดเดียวกันอีก 1 ลูก อยู่ในกระเป๋าและยังอยู่ในที่เกิดเหตุ

ขณะนี้เจ้าหน้าที่ตำรวจได้ประสาน ชุด EOD เพื่อเก็บกู้ระเบิดที่อยู่ในกระเป๋า ส่วนคนเจ็บขณะนี้ได้ถูกส่งตัวต่อไปรักษาที่ รพ.กบินทร์บุรี แล้ว และเจ้าหน้าที่ตำรวจอยู่ระหว่างการสืบสวนสอบสวนเพื่อทำการขยายผลต่อไป ฃ ทีมข่าว ” มองเมืองปราจีน “

ขอบคุณภาพเเละที่มาข่าวจาก ชมรมสื่อ มองเมืองปราจีน

สาวใต้ถอนเงิน 100 ล้านจากแบ้งค์มาไลฟ์สดโชว์ อ้างพาคนบูชาสาริกาสายขาวจนรวย

ทำเอาหลายคนฮือฮาที่ไม่เคยมีบุญตาเห็นเงินสดๆกองเป็น 100 ล้านเมื่อสาวเจ้าของเฟสบุค สุมาลี เลิศวิลัย หรือชื่อเล่นคุณเปิ้ล ทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านเครื่องบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ได้ไปถอนเงิน 100 ล้านมาถ่ายทอดสดบนเฟสบุคพร้อมเล่าที่มาความสำเร็จว่าได้เงินมายังไงขนาดนี้ จากเด็กสาวสู้ชีวิตล้างจานตามร้านอาหารจนวันนี้กลายเป็นมหาเศรษฐีมีเงินสดๆในธนาคารมากกว่า 100 ล้าน

เปิดธุรกิจให้คนที่บูชาและมีความเชื่อในสิ่งศักดิ์สิทธิ์ โดยเฉพาะสาริกาลิ้นทองสายขาว พระพิฆเนศ มาบูชาเอาไปไหว้เอาไปนับถือหวังว่าจะมีโชคลาภและเริ่มมีคนสนใจมาช่วยกันจัดจำหน่ายเครื่องลางของขลังเกิดกลายเป็นธุรกิจขึ้นมามีระบบตัวแทนมีทีมกระจายเป็นซ็อปตามสถานที่ต่างๆ ซึ่งคุณเปิ้ลบอกอย่างจริงใจเลยว่าเป็นความเชื่อส่วนบุคคล ไม่ได้บังคับหรือไปหลอกใครมา ทุกคนเชื่อในสิ่งศักดิ์สิทธิ์เลยทำให้สาริกาลิ้นทองที่ตนเองปลุกเสกขึ้นมาขายดีอันเนื่องมาจากคนที่ซื้อไปนับถือเห็นผล

บอกเลยเป็นความเชื่อ และที่ตัวเองกล้าเอาเงินเป็น 100 ล้านมาไลฟ์สดเพราะเป็นเงินที่ได้มาจากการทำธุรกิจที่ถูกต้อง แม้จะโดนโจมตีจากคนที่คิดไม่ดีว่าเสียภาษีหรือปล่าว เจ้าตัวไม่กลัวเพราะเงินทุกบาทได้มาอย่างโปร่งใสแล้วปีหนึ่งก็เสียภาษีเกือบๆ 10 ล้าน ถ้าเป็นเงินที่ไม่ถูกกฏหมายคงไม่กล้าเอามาไลฟ์สดให้เห็นแบบนี้

เชื่อในบารมีสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ตัวเองนับถือและบูชา โชคลาภวาสนาก็จะเข้ามาหาแต่คุณเปิ้ลก็สอนเรื่องการเป็นคนทำมาหากิน ไม่ใช่นั่งอยู่เฉยๆแล้วโชคจะหล่นทับ ทุกคนต้องขยันดิ้นรนสู้ชีวิตด้วย ซึ่งจากบรรดาลูกค้าที่บูชา สาริกา ได้ลาภมากมาย ถูกหวยรางวัลที่หนึ่งก็มี บางคนค้าขายที่ดินไม่ได้ก็ขายได้ กิจการเจริญรุ่งเรื่อง เป็นเรื่องพูดปากต่อปากเลยทำให้เกิดกระแสความนิยมพลอยทำให้ธุรกิจบูชาของคุณเปิ้ลเติบโตอย่างที่เห็น

โดนมองว่าเอาเงินปลอมมาอวด คุณเปิ้ล ปฏิเสธชัดเจนพร้อมไม่สนใจคนที่คิดไม่ดี บอกว่าคนที่คิดแบบไหนก็ต้องได้แบบนั้น คิดดีพูดดีทำดีย่อมได้ดี เชื่อตัวเองทำทุกอย่างอย่างจริงใจและบริสุทธิ์จนตอนนี้มีกิจการสาขาร้านตัวเองเกิดตามหัวเมืองใหญ่และในห้างสรรพสินค้าในนามว่าแอปเปิ้ลช็อป

เอาเงินมาโชว์ 100 ล้านเจ้าตัวบอกว่าเงินที่หาได่ไม่ได้เอาไว้อวดแต่เพื่อยืนยันความจริงแล้ว มากไปกว่านั้นยังเอาเงินที่ได้ตรงนี้ไปสร้างสถานที่เคารพสักการะไว้บูชาให้คนไปกราบไว้ เรียกว่าได้เงินมากแค่ไหนก็เอาไปสร้างวัดทำบุญมหาศาล

ได้ทั้งบุญและกุศลแถมรวยทรัพย์มากขึ้น นี่แหละถึงทำให้ผู้คนเกิดความเชื่อและศรัทธาในตัวคุณเปิ้ล

มีแฟนคลับเฝ้าติดตามและส่องชีวิตคนรวย ซึ่งเดิมทีคุณเปิ้ลก็เคยบอกว่ายากจนมาก เป็นเด็กล้างจานตามร้านอาหาร

แฟนคลับหลายคนบอกเป็นบุญมากๆที่ได้เห็นเงินเป็นล้านๆกองใหญ่ขนาดนี้

เป็นเรื่องความเชื่อส่วนบุคคลล้วนๆ ไม่ได้มีเจตนาในการให้คนไปหลงเชื่องมงายในสิ่งใดสิ่งหนึ่ง เพราะสุดท้ายแล้วสิ่งบูชาจะเกิดโชคลาภวาสนา อยู่ที่การขยัน ลงมือทำ การเป็นคนดี กตัญญู โดยมีเครื่องยึดเหนี่ยวจิตใจไว้บูชาให้สบายใจ

ขอบคุณที่มา: http://www.kratisod.com/news/10152